Premiumsaft aus bestem Obst

Essig

Neu!!!! Ab 2016 bieten wir an aus eurem eigenen Saft Essig herzustellen. 

Im professionellen submersen Verfahren (Strömungsbelüftung) bereiten wir euren Most zu Gärungsessig auf. 

Mit einer modernen Essiganlage können wir euch eine ausgesprochen hohe Qualität bieten, die der Essigverordnung entspricht. Die Kontrollen der Essigsäure führen wir im eigenen Haus durch.

Vorab muss jedoch der Saft vergoren werden, ein Zwischenschritt den wir auch anbieten.

Trauben, Beeren und Kernfrüchte ergeben hochwertigste Essige! 

Trauben im Wendland